全国農業新聞 令和元年6月21日付 寄稿記事
Q,うちの農園では、月に6回（日曜日とその他、2日間）休日と決めています。でも、従業員はもっと休みたそう。これは少ないですか？他の農園はどんなもんなのでしょうか。
A,このような質問はよくお受けします。その従業員はどうして休みたいのでしょうか。
身体がついていかない？
何か休まないといけない事情がある？
有休を言い出せない雰囲気がある？
まず、そこを検討しましょう。その上で、農業は労働基準法第41条該当であるため、法定休日というものがありませんが、労働基準法第35条では、「一 使用者は、労働者に対して、毎週少なくとも1回の休日を与えなければならない。二 前項の規定は、４週間を通じて４日以上の休日を与える使用者については適用しない。」とあり、法定休日とは１週間に１回の休みということです。となると、よくいう週休２日というのは何でしょうか。１日８時間労働が法定労働時間です、これを５日間続けると４０時間（１週の法定労働時間）となりますので、５日出勤２日休日を多くの会社が採用しているのです。
また、このような質問を受けると私から問い返します。
他の農園は関係ないですよ、現状で圃場はまわっていますか？労働者の方々の表情はどうですか？本当に休みたいときに休める雰囲気はありますか？月に何時間、年間を通じて何時間労働されていますか？
つまり、従業員の体調含め、御社の現状がどうであるかが大事なのです。農業は多種多様、栽培する作物によって作業工程も繁閑期も違います。だから法においても適用除外となっているのです。まず、そこを理解し、他の農園の状況よりも経営者として「うちの園はこうである」というしっかりとしたものをもちましょう。その上で、業務量や労働者の表情などをみながら舵取りをするのです。夏場に目いっぱい働いて、冬場にしっかり休む。このような仕組みがとれるのが農業の良さでもあります。
ただし、経営者としては、自社の労働者がどれだけ働いているのか、また身体は休ませないと効率が悪くなる、しっかりと抑えてないといけません。また、他の圃場と比べるよりも、法で決められた労働時間は把握しておかないといけません。１週４０時間、１年間で５２週ということは、１年間にすると約２０８０時間となります。それに対して、自社がどのような労働時間になっているのか。
「わしは休みなしで働いている」それもよく聞きます。社長は当たり前です。仕事のことを考えない日がないのが経営者です。
＊ネギ坊主が大きくなり時期ですよね。。昔はあちらこちらで見られた風景ですが、今はあまりみかけません。手間かかるもんねぇ。 これも価格に反映できる仕組みであればええけど。。
